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端午節總會想起親人
2018年06月14日
来源:Mathews的艺术空间


懷念親人在每個節日裏。轉眼又到端午節,想起父母生前一直最愛吃的紅豆粽子,今年真的是打破世界記錄的極限挑戰,親自動手做了愛心粽子,只為祭拜我逝去的親人。

回憶過去,自己曾經為孩子包過一次粽子。記得好像是紅豆放多了,水分失去比例,火候不夠,半生不熟的無法下咽,惹得老公冷嘲熱諷數落我,一次難忘的端午節使人哭笑不得。

自從那次的愛心奉獻失敗之後,再也沒有動手做過,每逢端午節只能享用母親包的,有親朋好友送的,也有自己購買的,總之端午節裏粽子不能少。

簡單的思想,簡單是生活。多少年來我們都是馬馬虎虎的安排著這個傳統節日。如今親人不在了,似乎一下子變的成熟了。開始重視每個節日,學做美食,熱愛生活。一時興起,跟著好管家學習包粽子,沒有想到初學做竟然很成功。

收穫到意外的驚喜,終於學會了包粽子的好技術。再也不用羡慕別人親手包的愛心粽子。包粽子其實很簡單,愛心預備的食材剛剛好,等粗枝大葉的完工之後,小心翼翼的擺放在高壓鍋內,然後煤氣伺候。

幾十分鐘之後搞定,孩子在一旁等不及的要先品嘗,雖說口感沒有母親做的那麼綿軟完美,但是比起外面購買的粽子口感好的多,我想以後的端午節再也不用發愁粽子難題,可以親手給家人包粽子吃。

兒時的端午節,母親提前從集市上買回來一大捆葫葉,放進大鐵鍋裏煮熟,安排我們幾個拿到水渠裏一葉一葉的清洗乾淨,等母親把各種豆子和米泡好後,全家總動員,一起動手來參與,包的包,綁的綁,很快就完成一大盆的粽子,然後盛在大鐵鍋裏,用柴火煮上幾十分鐘後,換成小火悶煮一整夜。

早上天剛麻麻亮,母親告訴饞嘴的孩子們,端午節的早上必須踏露尋艾,才能真正把好運帶回家。上坡尋艾對於農村的孩子來說,可不是難事,但是節日裏的艾草可是搶手的寵兒,必須早點行動才能得到。

艾葉飄香,粽香誘人。等艾草裝飾好我們所有的門窗後,母親把剛出鍋的粽子先要祭拜完祖先之後,才能輪到我們吃,熱氣騰騰的粽子香氣四溢,有紅棗,紅豆的,小米的,原味的、、、

我最愛的是紅豆的,打開後放上紅糖,迫不及待放到嘴裏,滿嘴留香,甜到心裏。一種難忘的母親味道。如今,物是人非,失去雙親碗筷涼,緬懷親人端午節。虔誠的為您們祈禱著,祈禱您們在那邊過的好,再也不用為愛受煎熬。

時光飛逝,我向您們報喜,您們最愛的小孫子已是高二的優秀少年,明年迎接高考,即將踏進大學之門。還有您們最疼愛的小女子,最近已久應聘為西安一所幼稚園榮盛為一名專業幼師。家庭和諧,幸福美滿。瞧瞧,您的孩子們都在努力過著自己的小日子。家裏的一切安好,請父母放心。

親情無價,親情不打折。不求大富大貴,只求一家人平安健康的生長,就是我最大的心願。望在雞毛蒜皮的瑣碎裏,無論如何,熱與冷,好與壞,見或者不見,愛都在心裏,生生不息,牽掛不止,沒有消息就是好消息。理解萬歲,血溶於水,我永遠的愛你們。

年年粽香似相同,時光飛逝人不同。每逢佳節陪思親,天堂裏沒有電話號, 我要為您們祈禱,祈禱您們在那邊過的好,再也不用為病痛受煎熬!

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